Pardon pour l'esthétique du gâteau, malgré mes super moules j'ai eu un soucis, sur la recette il n'était écrit que 30 minutes de cuisson mais au bout de ce temps le gâteau était encore liquide, je m'en suis aperçue en voulant le démouler, donc le gâteau.
Battre 3 œufs , 150 g de sucre , 60 g de beurre fondu , 150 g de farine , 1/2 sachet de levure chimique .
Bonjour à tous et toutes je reprend mon clavier pour vous donner mes recettes celles-ci sont locales car j'ai utilisé des moules pleine mer de Sète de chez Océane Coquillages aux Halles de Lunel.
Recette de la Mouclade Charentaise.
Ingrédients : (pour 16 tartelettes environ)– 1 pâte feuilletée– 1 petite courgette– 125g de mozzarella végétale – herbes de Provence– sel et poivre Préparation : – Faire préchauffer le four à 200°.
Je n’avais pas prévu cette recette, mais en faisant mes courses il y a quelques jours, j’ai trouvé ces moules de bouchot AOP en provenance de la baie du Mont Saint Michel.
Quand j'ai eu entre les mains la plaque à mini savarins de chez Guy Demarle, je me suis dit que ces p'tits moules seraient parfaits pour des bouchées apéro à garnir, mais également pour des mini tartelettes gourmandes à la confiture ou à la pâte à tartiner.