Bienvenue dans la catégorie de recettes avec des Langoustine! Si vous êtes un amateur de fruits de mer, vous allez adorer cette section dédiée aux recettes originales et savoureuses à base de langoustines. Ce crustacé de la famille des marcheurs décapodes est connu pour sa chair ferme et légèrement sucrée, ainsi que pour sa taille impressionnante qui le distingue de la crevette.

La langoustine est un ingrédient de choix pour élaborer des plats exquis et élégants qui impressionneront vos convives. Que vous soyez en quête d'un plat raffiné pour une occasion spéciale ou d'un repas délicieux à partager en famille, vous trouverez ici une multitude d'idées de recettes.

Nos blogueurs ont mis à l'honneur la langoustine en créant des plats alléchants qui vont vous faire saliver. Du risotto aux saveurs exotiques au gratin de langoustines moelleux, en passant par les spaghettis alla checca revisités avec cet ingrédient délicieux, les possibilités sont infinies.

Nous sommes convaincus que vous allez adorer explorer notre sélection de recettes à base de langoustines. Avec des ingrédients frais et de qualité, ainsi que des instructions claires et simples à suivre, vous serez en mesure de réaliser des plats exquis et originaux en un rien de temps. Alors, mettez-vous aux fourneaux et laissez-vous séduire par les saveurs de la mer avec nos recettes de langoustine !

Nos articles, astuces et recettes de Langoustine


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Repas de fête : Comment composer et accompagner son plateau de fruits de mer ?

Repas de fête : Comment composer et accompagner son plateau de fruits de mer ?

Commander un plateau de fruits de mer et une merveilleuse idée pour votre repas de fête. On fait le point sur comment composer et l'accompagner votre plateau de fruits de mer pour émerveiller vos convives.

Les Meilleures recettes de Langoustine de nos blogueurs


Le Top des recettes de Langoustine et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Ballotines de volailles aux langoustines

Ballotines de volailles aux langoustines

Recette N°452 Ingrédients : 4 filets de poulets 24 langoustines 3 carottes 40 g de concentré de tomates 1 verre de vin blanc 1 blanc de poireau 1 gros oignon 3 ails 1 blanc d’œufs 1 verre de vin blanc 3 cuillères à soupe d'huile 50 g de beurre Un peu.

Langoustine rôtie par le chef étoilé Marc Fontanne

Langoustine rôtie par le chef étoilé Marc Fontanne

Marc Fontanne propose une cuisine raffinée et étoilée au Prieuré.

Langoustines et Saint Jacques au sabayon de Champagne et morilles

Langoustines et Saint Jacques au sabayon de Champagne et morilles

Une idée de recette pour les fêtes Ingrédients pour 4 personnes : 16 belles langoustines 8 Noix de Saint Jacques 20 morilles 2 échalotes 6 jaunes d’œufs 30 cl de fumet de poisson (ou court bouillon…

Comment enlever l'intestin d'une crevette (châtrer)

Comment enlever l'intestin d'une crevette (châtrer)

Voici une technique simple et rapide pour retirer les boyaux de vos crevettes ou de vos langoustines ! Retrouvez les étapes en image sur Cuisine Autodidacte

Cocktail de langoustines et de crevettes au pamplemousse

Cocktail de langoustines et de crevettes au pamplemousse

Avec du pamplemousse : vous avez des invités, des pamplemousses qui s'ennuient dans votre corbeille à fruits.

Pâtes à la crème de langoustines et gambas - Pasta alla crema di scampi e gamberi

Pâtes à la crème de langoustines et gambas - Pasta alla crema di scampi e gamberi

Cette recette de pâtes italienne aux langoustines et gambas est un pur délice.

Cassolette de fruits de mer au beurre blanc citronné

Cassolette de fruits de mer au beurre blanc citronné

Ingrédients pour 4 personnes 60 g d’anneaux de petits calamars 8 langoustines 4 noix de St Jacques 8 crevettes roses 100 g de.

Petites quiches aux gésiers de canard confits et présentation des Produits Régionaux

Petites quiches aux gésiers de canard confits et présentation des Produits Régionaux

Avant de vous parler de ces petites tartelettes sans pâte mais pas sans saveur, je tiens à vous présenter les Produits Régionaux, une épicerie fine en ligne qui m’a fait parvenir un colis des plus somptueux: Les Produits Régionaux, c’est une entreprise.

Ravioles de langoustines et sa bisque émulsionnée

Ravioles de langoustines et sa bisque émulsionnée

Raviole,ravioli,langoustine,crustacé,crème,émulsion,coriandre,repas de fêtes, Noël,réveillon,demoiselle de la mer,entrée chic

Les nouvelles recettes de Langoustine réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Langoustine à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Noix De Saint Jacques Et Langoustines Mousseline Gewurztraminer Sauce Merlot

Noix De Saint Jacques Et Langoustines Mousseline Gewurztraminer Sauce Merlot

Un mariage de couleurs éclatantes et de saveurs subtiles, avec des noix de Saint-Jacques et des langoustines sublimées par des sauces aux tons jaunes et rouges.

Langoustines Et Crevettes  Espuma Au Réglisse

Langoustines Et Crevettes Espuma Au Réglisse

Éveillez vos papilles avec cette recette surprenante où la douceur de la réglisse vient délicatement sublimer la finesse des langoustines et crevettes.

La langoustine en cuisine

La langoustine en cuisine

Tout savoir sur la langoustine pour la bichonner, elle le mérite !

Velouté aux langoustines et cacao

Velouté aux langoustines et cacao

Une entrée gastronomique facile à faire

Homard Et Langoustines Sauce Champagne Orange

Homard Et Langoustines Sauce Champagne Orange

Un plat de fête où les crustacés s’accompagnent d’une sauce au champagne et à l’orange, créant un bel équilibre de saveurs.

Aumonière de langoustine et sa bisque

Aumonière de langoustine et sa bisque

Aujourd’hui on ouvre la 14e case du calendrier de l’Avent et je vous propose une recette d’aumônière avec des langoustines et des crevettes, servie avec une bisque de langoustine maison.

Soupe Gratinée De Langoustines

Soupe Gratinée De Langoustines

Découvrez cette soupe gratinée aux langoustines, où la douceur des pommes de terre fondantes s’allie à la richesse du jus parfumé au vin blanc.

Riz Juteux Aux Langoustines Et Queues De Lottes

Riz Juteux Aux Langoustines Et Queues De Lottes

Ce riz juteux aux langoustines et queues de lotte est bien plus qu'un plat, c'est une véritable célébration des saveurs, idéal pour ravir vos invités ou votre famille !

Soupe épicée de langoustines

Soupe épicée de langoustines

Pas une bisque, juste un petit bouillon plein de saveurs

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