Difficile d'échapper au simili-fish si on veut s'intéresser à la cuisine polynésienne, ici, en l?occurrence, le fameux poisson cru à la tahitienne en version végétalisée: morceaux de tofu ferme, marinés avec des algues et du jus de citron.
INGREDIENTS (6/8 gaufres) – 3 oeufs – 2 yaourts natures au soja – 400ml de boisson au soja – 100g d’amandes en poudre – 150g de fécule de pommes de terre …
Il est des recettes de famille dont on ne se lasse jamais !! Celle-ci en fait partie, une recette de mon papa de coeur, ce papa qui m’a élevée et est entré dans nos vies quand j’étais u…
J’ai un peu honte de vous avouer une telle chose, mais jusqu’à aujourd’hui je n’avais jamais ni préparé ni goûté le tempeh! La viande ne m’a jamais manqué et ce n’est que longtemps après être devenue végétarienne que je me suis lancée dans les préparations.
Découvrez une délicieuse soupe-repas à la végétarienne avec du tofu et une petite touche sucrée/épicée qui est bien bonne :)
Cette recette m?a été inspirée? par une soupe de mon enfance en Russie.