Ingrédients : 1 sachet de nouilles fraiches par personne 1 poitrine de poulet 1 c.
INGREDIENTS : 3 rognons de porc huile 3 cas de sauce soja 2 cas de fécule de pommes de terre 3 gousses d'ail 4 piments oiseaux 5 gr de gingembre frais tiges oignons frais 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert sel - poivre 1 cac de sucre 1 cac de vinaigre.
Toute différente de la terrine de la mer proposée dans notre livre , voici un autre type de terrine marine: bloc rectangulaire à la texture gélatineuse de couleur claire criblé de copeaux orangés et verdâtres.
Pour 5: 2 blancs de poulet 15 g de champignon noir séchés 5 oignons nouveaux avec tige 1 carotte 2 choux pak choi 1 bouillon cube de volaille dégraissé 2 càs de sauce soja 5 cm de gingembre cristaux d’huile essentiel de citronnelle ou pâte de citronnelle.
Ingrédients : 4 pavés de saumon 2 oignons 100 grammes de quinoa une brique de crème de soja 2 citrons 2 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de ciboulette Sel & poivre Faites chauffer l’huile Cookeo en mode dorer.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Pain à base de farine de seigle et de soja argentin
S’il y a bien un plat réunionnais que je kiffais grave c’était le rougail boucané ! Je te dis pas la danse de la joie à mes premiers pas de bébé végé quand j’ai trouvé du tofu fum…