Classiquement, cette soupe se fait à partir de fèves séchées, mais grâce aux fèves fraîches surgelées, elle cuira plus vite et sera plus douce.
Galettes de pois chiches au thermomix , de délicieux pancakes aux pommes de terre et pois chiches pour accompagner votre plat.
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Bonjour, Comme certains le savent, cette semaine, LA PATATE DOUCE est au rendez-vous ^^ Pour nos apéros de ce week-end je n'ai pas pu résister à essayer cette fameuse recette d'houmous.
Un plat avec des saveurs rappellent le mafé, un plat venant d’Afrique des plus gourmand :) J’accompagne ce plat d’un boulgour mais on peut bien entendu choisir un autre accompagne…
Jari ou jéri b dabcha, soupe du vieux Bônois, sans viande, à base de fèves séchées trempées, pois chiches , korssa qui fait sa particularité et babcha ( coriandre fraîche ) d'où la soupe tire son nom.
On se réchauffe et on se réconforte avec ce délicieux agneau mijoté aux courgettes et pois chiches à l'égyptienne.
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