Voici la recette des beignets de légumes à la farine de pois chiche, on peut y ajouter nos légumes préférés et assaisonner la pâte avec d'autres épices.
Tbikha tounsia est une chorba* traditionnelle du sud tunisien à base de viande, de panse farcie ( osbène ), ou viande séchée ( gueddid ), en Tunisie e
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de pois chiches secs ou 600 g gonflés 300 g de morue 500 g de chou vert 3 tomates 2 carottes 2.
On n’y pense pas forcément, mais les purées de légumineuses sont un vrai délice.
Pois chiches Massalé au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
En Ouzbékistan, les laghman sont des nouilles "maison" accompagnées d'une sauce à la viande et aux pois chiches Celles que j'ai eu l'occasion de gouter dans ce pays étaient parfumées à l'aneth, je vous l'ai déjà dit, cette herbe aromatique est omniprésente.
Rien de plus simple que de faire son Houmous maison ! Je vous propose ma recette (plus légère) à base d'huile d'olive et de piment d'Espelette pour réveiller votre palais ! Ingrédients : 1 pot (ou une conserve) de pois chiche déjà cuits 1 gousse d'ail.
Verrine fraicheur houmous léger Petit apéro light… Votre marché (pr 4 personnes) : 1 boite de pois chiche 3 c à s de fromage blanc 2 c à s d’huile d’olive