L'association figue et gingembre fonctionne super bien pour cette marinade : Faux-filet à la plancha et marinade d'inspiration.
Bonjour à toutes et tous , A la maison, nous adorons énormément le poulet mais du coup, vous vous doutez bien que nous devons varier nos façons de les cuisiner afin de se régaler au mieux.
Je n’avais encore jamais cuisiné le saumon kéta, un poisson qu’on retrouve dans le Pacifique, de l’Orégon jusqu’à l’Alaska en passa.
Voici la suite du menu antipasti commencé hier.
J'aime beaucoup les maquereaux et aujourd'hui je vous propose une recette sans cuisson à base de ce poisson riche en Oméga 3.
Poissons marinés " cuire de peur", joue de raie , dorade, marinade instantanée, cuisson au grill , plancha, grill du four.
Durant mes vacances en France, j'ai fait quelques essais cuisine avec l'huile de coco de mon partenaire Dewthilina France.
Cette association sauge et citron convient bien au porc et rend les brochettes de filet succulentes pour peu qu’on les fasse .