Les Meilleures recettes de Plat mariné de nos blogueurs


Le Top des recettes de Plat mariné
Maigres à la Plancha, Marinade aux saveurs du Sud-Ouest

Maigres à la Plancha, Marinade aux saveurs du Sud-Ouest

Ce matin, au marché, le poissonnier, proposait de magnifiques maigres.

Risotto au grilladin de porc

Risotto au grilladin de porc

Il me restait une fine tranche de 100 g.

Saumon laqué au sirop d'érable, sauce soja, noix de Pécan et sésame

Saumon laqué au sirop d'érable, sauce soja, noix de Pécan et sésame

Pavés de saumon mariné et laqué au sirop d'érable, citron vert, sauce soja et gingembre, cuit au four et recouvert de graines de sésame et noix de Pécan

Mini Pâté en Croûte

Mini Pâté en Croûte

Les minis pâtés en croûte sont préparés sur 3 jours avec en premier la marinade et la pâte puis le montage et la cuisson le deuxième jour et enfin on laisse prendre pour déguster le 3ème jour.

Cuisses de poulet Thaï

Cuisses de poulet Thaï

C'est très  important de faire mariner les cuisses pendant 6 à 8 heures afin qu'elles retiennent le merveilleux goût de cette marinade  .

Éperlans marinés, cuits au barbecue +

Éperlans marinés, cuits au barbecue +

Ces petits poissons à la chair fine sont délicieux quand on les cuit sur le barbecue.

Rouelle de porc à la cocotte

Rouelle de porc à la cocotte

Quelque soit le mode de cuisson, la rouelle se prépare sur deux jours.

 Côtelettes de porc à l'érable et moutarde de Dijon

Côtelettes de porc à l'érable et moutarde de Dijon

Je n'ai pas assez de mots pour dire comment c'était savoureux!! Une belle marinade à conserver:) Pour rester dans le thème de l'érable, j.

Pillons de poulet marinade D-G

Pillons de poulet marinade D-G

Recette N°732 Ingrédients: 180 g Huile d'arachide 60 g de vinaigre blanc 40 g de sucre en poudre 140 g de tomate concentrée 6 g de sel 2.

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