Ingrédients pour 4 personnes : 1500 g de queue de bœuf en morceaux moyens 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 cives 1 oignon 3 gousses.
Aujourd'hui je ne suis pas sûre de vous proposer une recette 100% Ottolenghi.
Comme le précise le chef , chez qui j'ai trouvé cette délicieuse recette, ce ragoût est aussi appelé salmis en raison de sa cuisson lente .
Dans les régions du Nord Est d’Italie, comme la Vénétie, on trouve de nombreuses recettes à base de seiche.
Recette N°748 Pas de gaspillage en cuisine, il vous reste un morceau de viande cuite ? Alors pourquoi ne pas réaliser un ragoût de pomme de terre à la viande ? Après avoir fait cuire une belle épaule de sanglier ce week-end, il me restait environ 300.
Ragoût de pois chiches tomate et courgette au cookeo, Un délice pour accompagner vos pâtes.
Ragout saucisses pommes de terre tomate cookeo, un plat facile à cuisiner chez vous avec votre cookeo et cette recette, bon appetit à tous.
Veau Marengo au cookeo, Un délicieux plat de veau aux champignons tendre pour votre repas principal.