Ragoût d'Agneau Haricots de Soisson Pommes de terre Olives Noires de Kalamata (pour 4 personnes) Ingrédients : 800 gr à 900 gr de viande d'agneau (ici dans l'épaule) 150 gr env.
Boeuf en daube de Cyril Lignac Une recette idéale lorsque l'on veut préparer un bon repas sans pour autant être dans la cuisine.
La délicieuse recette traditionnelle de ragoût de pattes de cochon est un plat principal de la cuisine québécoise.
C'est un grand classique de nos grands-mères qui se perd tranquillement.
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Le kavarma est un plat simple de la cuisine bulgare, un ragoût de viande (poulet) avec des légumes et du vin, ici des poireaux et des poivrons en saison.
C'est un petit plat préparé un soir en rentrant du travail, il ne demande pas un long temps de préparation et la cuisson est rapide.
Beydenjel barania ou barania baydenjel et patrimoine bônois, est un mijoté d’aubergines raffiné , en tranches non pelées frites puis mitonnées dans une sauce rouge à l'agneau et au cumin avec un filet de vinaigre en fin de cuisson ! Rien à voir avec.
C’est un des plus grands classiques du temps des Fêtes québécois.