Le Ragoût de rognon de bœuf un délice longtemps rejeté mais de plus en plus sollicité.
Une délicieuse recette adaptée à partir du petit bouquin « Les meilleures recette végétariennes ».
Ingrédients : 1 à 2 livres de boeuf haché 3 carottes tranchée 1 petit navet couper en petits cubes 1 gros oignon tra.
Ingrédients pour 4 personnes 1,5 kg d’agneau (épaule ou poitrine) 2 tranches de panzetta 2 oignons 3 poivrons 1 c.
Des gésiers de volaille : poulet, dinde à cuisiner et pas d'idée de recettes ? Essayez cette recette de ragoût de gésiers de volaille - Salmis de gésiers.
Recette basque de l'axoa de veau, un ragout à base d'épaule de veau mijotée avec des poivrons et des piments
Ragoût d'agneau aux haricots blancs Ingrédients : 750 g de poitrine d'agneau, 1 petite boite de haricots blancs, 1 oignon, 20 cl de.
Loubia algérienne, plat ou ragoût de haricots blancs secs ou frais d'ailleurs, particulièrement apprécié à l'agneau, mais il est décliné au bœuf et au
Mets traditionnel du Nord, la carbonade flamande se végétalise: morceaux de seitan flanqués d'oignons, mijotés dans une sauce à la bière relevée d'épices, d'herbes et d'aromates.