Le kimo est un plat typique de l'île de Madagascar.
Voici un plat rapide à réaliser, j'avais des saucisses aux oignons à cuisiner, on a beau être au mois de mai, j'aime bien manger ce genre de plat à toute saison.
Mets traditionnel du Nord, la carbonade flamande se végétalise: morceaux de seitan flanqués d'oignons, mijotés dans une sauce à la bière relevée d'épices, d'herbes et d'aromates.
C'est un bon petit plat hivernal, qui mijote, embaume la cuisine et réchauffe.
Des gésiers de volaille : poulet, dinde à cuisiner et pas d'idée de recettes ? Essayez cette recette de ragoût de gésiers de volaille - Salmis de gésiers.
Ingrédients pour 4 personnes 1,5 kg d’agneau (épaule ou poitrine) 2 tranches de panzetta 2 oignons 3 poivrons 1 c.
Recette basque de l'axoa de veau, un ragout à base d'épaule de veau mijotée avec des poivrons et des piments
Le székelygulyás est le fameux ragoût hongrois de porc -pörkölt - cuit avec de la choucroute.