Les Meilleures recettes de Osso bucco de nos blogueurs


Le Top des recettes de Osso bucco
Osso bucco de dinde à ma façon, avec du chou blanc

Osso bucco de dinde à ma façon, avec du chou blanc

Bizarrement, et d’une manière incompréhensible pour moi, cette recette est la recette star du blog.

Mon Osso Bucco façon Tajine aux Pois chiches

Mon Osso Bucco façon Tajine aux Pois chiches

Cet osso bucco est parti d'une recette "Marmiton" que j'ai eu envie de faire.

Osso buco de porc à l’italienne +

Osso buco de porc à l’italienne +

C’est la première fois que je cuisine un osso buco de porc avec des ingrédients de la cuisine italienne.

Osso buco de porc, sauce barbecue à la bière

Osso buco de porc, sauce barbecue à la bière

La sauce barbecue dans laquelle cuisent ces jarrets de porc est une adaptation d’une recette tirée du dernier numéro de Tchin Tchin, la b.

OSSO BUCCO DE PORC À LA MIJOTEUSE (Mélanie Gingras)

OSSO BUCCO DE PORC À LA MIJOTEUSE (Mélanie Gingras)

Ingrédients : Jarret de porc 1 oignon coupés en morceaux Carottes coupés en morceaux Céleri coupés en morceaux 1 boîte t.

Osso bucco de Julie Andrieu

Osso bucco de Julie Andrieu

Ingrédients : pour 5 à 6 personnes L’osso bucco 4 morceaux épais de jarret de veau (2 kg) 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 5 g de beurre doux 3 carottes 1 oignon 2 branches de cèleri branche 3 grosses tomates Eau + 1 à 2 cuillerées à soupe de fond.

Ossobuco de porc au duo de champignons et vin blanc

Ossobuco de porc au duo de champignons et vin blanc

J'avais déjà essayé du osso bucco à base de tomates mais celui-ci fait avec du vin blanc est tout à fait succulent, ça fait différent.

Osso buco de dinde à la bière

Osso buco de dinde à la bière

Osso buco de dinde à la bière Je voulais changer de la recette habituelle.

Osso bucco de dinde avec ou sans cookéo

Osso bucco de dinde avec ou sans cookéo

Vendredi dernier j'ai acheté une énorme cuisse de dinde que mon boucher m'a coupé en gros tronçons.

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