Le Top des recettes de Mijoté
MIJOTÉ OU RAGOÛT DE CHOU VERT-MARQUA KROMB ( 1 )
Une recette inédite de la cuisine du terroir Bônois, marqua ou marka bel kromb, كرمب مرقه, un mijoté de chou cuit lentement à l'étouffée, à la viande
Mijotée de haricots rouges à la Martinique
Les légumes secs sont très à l’honneur en ce moment, et surtout en hiver on a besoin de « recharger nos batteries » .
Cocotte de boeuf mijoté à la tomate
Pour 6 personnes - 1,5 kg de boeuf bourguignon - 3 carottes - 30 cl de vin rouge (facultatif) - 500 g de tomates concassées (en conserve) - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de farine - 1 branche de thym - sel & poivre Faire dorer la.
Mijoté de boulettes au petits pois (au cookeo)
Ingrédients : 500g de boulettes de boeuf 1 grosse boîte de petits pois 200 ml de coulis de tomates 6 pommes de terre en morceaux 200 ml de bouillon 1 oignon, 2 gousses d'ail épices (cumin ,.
Mijoté de canard aux épices
Toujours dans un esprit Noël en petit comité, voici une recette qui pourrait satisfaire les amateurs de canard, l’esprit du sud-ouest revisité … accompagné d’une petite purée pomm…