C’est extra !!! Avec filet de porc, huile, ail en poudre, oignon, champignons, vin blanc, sauce aux champignons, moutarde de Dijon,crème fraîche, jus de citron, sel,poivre.
Les cuisses de dinde et les légumes qui l’accompagnent, - ici, oignons rouges, carottes et panais -, s’imprègnent délicieusement des save.
Les légumes secs sont très à l’honneur en ce moment, et surtout en hiver on a besoin de « recharger nos batteries » .
Pour 6 personnes - 1,5 kg de boeuf bourguignon - 3 carottes - 30 cl de vin rouge (facultatif) - 500 g de tomates concassées (en conserve) - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de farine - 1 branche de thym - sel & poivre Faire dorer la.
Ingrédients : 500g de boulettes de boeuf 1 grosse boîte de petits pois 200 ml de coulis de tomates 6 pommes de terre en morceaux 200 ml de bouillon 1 oignon, 2 gousses d'ail épices (cumin ,.
Une recette inédite de la cuisine du terroir Bônois, marqua ou marka bel kromb, كرمب مرقه, un mijoté de chou cuit lentement à l'étouffée, à la viande