Les Meilleures recettes de Daube de nos blogueurs - Page 24

Les Gourmands disent .

Chaque ville portuaire de méditerranée possède sa propre recette de poulpe.

On a vraiment l'impression de consommer du gibier avec cette recette.

Je vous propose une version sans marinade mais avec une cuisson assez longue.

Quand la météo fait grise mine, la cocotte de litchi vanille fait son grand retour, daube de boeuf aux carottes… le réconfort est vite retrouvé.

Daube de Boeuf

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 2h30 Minutes - 1 Kg de bœuf à braiser (Paleron, joue, macreuse,.

Ingrédients (pour 4 personnes): 800g de boeuf 2 oignons 1 gousse d'ail 100g de lardons 10cl de vin blanc 2 cubes de bouillon 2.

Ce que j’aime dans l’hiver, même si cette année il n’est pas très rude, ce sont les petits plats mitonnés.