INGRÉDIENTS pour 6/8 personnes 1 kg 500 de paleron coupé en morceaux 75 cl de vin rouge côte du Rhône 2 oignons ou 2 poignées.
Daube de veau aux carottes et vin rouge Il me restait un peu de vin rouge, 150 ml pour être exacte, que je gardais pour une éventuelle recette.
Fettuccine à la daube de poulet Le poulet c'est toujours une valeur sûre à la maison, il se cuisine à l'infini, gratiné au Maroilles, champignons et jambon , en brochettes merguez et poitrine fumée , ou tout simplement pour ne pas gâcher un reste de.
La cuisine niçoise a une identité unique mais pour autant elle est intimement liée au développement culinaire qui s’est fait tout au long de la Lunigiana.
Cette recette de Daube de joue de boeuf en cocotte est idéale pour les amateurs de plats mijotés.
Alors que quand j'étais p'tite, je tirais la grimace avec le fameux "bahhhhh c'est pas bon" quand on me mettait devant le nez une assiette.
J'ai la chance d'avoir un maraîcher qui propose pas mal de légumes exotiques, dont les patates douces classiques orangées, mais aussi les blanches, à la texture plus ferme que j'affectionne particulièrement.
La daube végétarienne est une interprétation moderne et respectueuse de l'environnement du classique plat provençal, adaptée à la cuisine végétale.