Une bonne carbonnade flamande comme j'avais l'habitude d'en préparer quand nous habitions dans le Nord!! Pour 4 à 6 personnes : 1kg200.
La carbonnade flamande est un plat traditionnel du Nord de la France que nous accompagnons de frites.
Une recette repérée depuis longtemps dans un des livres de chez ww et que je n'avais pas encore testé.