Une bonne carbonnade flamande comme j'avais l'habitude d'en préparer quand nous habitions dans le Nord!! Pour 4 à 6 personnes : 1kg200.
Aujourd'hui, je voulais partager avec vous une recette que j'adore : la carbonade flamande au Cookeo.
Une recette repérée depuis longtemps dans un des livres de chez ww et que je n'avais pas encore testé.
Longuement mijotée dans une cocotte couverte, le bœuf braisé se parfume des arômes du bouillon et des légumes.
Aujourd'hui, je vous propose un plat de saison très parfumé et très agréable pour se réchauffer.
L'hiver rime avec plats en sauce, qui font du bien au corps et à l'âme (bon ok surtout au corps), à partager en famille ou entre amis.