Un plat familial toujours aussi bon malgré le temps moindre de cuisson grâce au cookeo!! Ce qu’il nous faut: 800g de bœuf à bourguignon 150g de Lardons Fumés 3 càs bombées de Fond de Veau 3 c…
Ingrédients: 1 rôtis de porc1 paquet de lardons fumé2 carottesdes champignons de paris20 cl de coulis de tomate30 cl de vin rouge1 oignons1 cube de volaille Préparation: Saler et poivrer le rôtis, le faire revenir dans le fond d'une cocotte minute avec.
Boeuf bourguignon allégé, un savoureux plat léger mijoté à base de viande et de légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Les premiers plats d'hiver qui me viennent en tête et que j'adore sont le boeuf bourguignon (recette que je vous ai donné la semaine dernière) et les saucisses & lentilles aux carottes.
Choux aux escargots Une recette originale pour les buffets apéritifs qui est bien plus pratique à manger et plus raffinée que les traditionnels escargots à la bourguignonne.
Le Bœuf bourguignon est une recette de bœuf cuit dans le vin rouge, qui nous vient de Bourgogne (Sans blague !) Cette façon de cuire la viande la rend très tendre et savoureuse.
Un boeuf tout en saveur, simple à réaliser qu'on savoure avec plaisir:) J'ai servi avec des pâtes Fettucini.
Il y a peu, Sylvie du blog La table de Clara créait un nouveau jeu culinaire intitulé « Appropriez-vous la recette ».