Daube à l'irlandaise Ingrédients : 1kg de viande de boeuf à bourguignon, 4 tranches de poitrine fumée, 50 cl de Guiness®, 2 carottes, 1.
Un Bourguignon au vin blanc, ce n'est pas dans les règles de l'art mais ça change: j'ai trouvé cette recette -que j'ai arrangée à ma sauce-.
Boeuf bourguignon léger ww, un savoureux mijoté de boeuf traditionnel à la sauce au vin rouge accompagné de légumes, champignons et lardons.
Ce n’est certainement pas la recette d’origine mais moi je l’aime comme ça!! A faire mariner une nuit, puis le manger réchauffé
🍜Présenté avec des tagliatelles au curcuma🍜 Dans ce boeuf bourguignon, plutôt traditionnel, Ce sont les champignons, qui changent pour l'essentiel.
Matinée chargée en cuisine : après le bourguignon préparé pour le déjeuner (dont la viande fut extra fondante, un régal !), il me.
Beurre d'escargots Une recette indispensable à connaître pour garnir ses propre escargots fait maison à la bourguignonne ou pour aromatiser des préparations à base d'escargots.
Une autre recette pour faire le traditionnel bœuf bourguignon français ici dans une version à la mijoteuse qui cuit pendant que l'on travaille.
Vu le temps actuel, et les températures qui baissent, je n’ai pas de remords à partager avec vous un bon petit plat complet fait en cocotte et embaumant plusieurs heures agréablement la maison… Ingrédients : 1kg de bœuf (pour bourguignon par exemple).