Des « nouilles » certes, mais ici simplicité et délicatesse résonnent ensembles.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Je n’ai pas trop l’habitude de vous proposer des recettes très printanières.
Une de mes recettes provençales fétiche !! J’attends toujours avec impatience que les premières tomates « pendelottes » (en Provence, on les appelle comme ça, ici je les trouve sou le nom de tomates allongées) sortent pour faire de belle sauce de tomates.
Pâtes longues et crevettes, un duo toujours savoureux et bien accueilli pour festoyer un samedi soir, surtout si on l’accompagne d’un ou .
Une recette de spaghettis avec une onctueuse sauce aux poivrons del piquillo et chorizo!
Ingrédients 350g de viande de b?uf hachée 400g de spaghetti 5 grosses tomates 1 oignon 2 gousses d'.
Un plat qui ressemble énormément aux pâtes à la carbonara, mais avec de la crème… Ingrédients : 150 g de comté râpé30 g d’échalotes400 g de lardons3 œufs110 g de crème fraîche3/4 c à ca…