
Une de mes recettes provençales fétiche !! J’attends toujours avec impatience que les premières tomates « pendelottes » (en Provence, on les appelle comme ça, ici je les trouve sou le nom de tomates allongées) sortent pour faire de belle sauce de tomates.

Les spaghettis aux oeufs brouillés est une ancienne recette Tupperware du livre sur les oeufs.

Je suis toujours très émue quand je partage mes recettes de famille.

Ingrédients : (pour 2 personnes)– 200g de spaghetti– 100g de tofu fumé– 20cl de crème végétale – sel et poivre– un peu d’huile végétale Pour le parmesan vegan :– 2 c.

Remarque : voir ci-dessous si seule la recette vous intéresse et que le bla-bla vous ennuie.
Je ne cuisine pas souvent de la viande mais de temps en temps je fais aussi plaisir à MonChéri et puis je vide aussi mon congélateur ! Pas besoin d'acheter si on a quelque chose dedans ! J'y avais mis des merguez qu'il me restait d'un précédant repas.
Pour mon repas d'hier midi, je ne savais que faire avec un reste de spaghetti que j'avais rangé ds le frigo.