Recette traditionnelle des pâtes à la carbonara, très populaire dans la cuisine italienne, aussi bien dans les familles que dans les restaurants.
Coeurs de Pâtes au Poulet & Carbonara Aux Herbes Fraîches (pour 4 personnes) Ingrédients: 500 gr de coeurs de pâtes multicolores ( Carazita ) 300 à 400 gr de blanc de poulet 1 bouquet d'herbes fraîches (romarin, thym, marjolaine, sauge, persil, coriandre.
Bien ! On ne va pas se mentir : les pâtes "carbonara" c'est un peu comme la poule au pot ou le boeuf bourguignon, difficile de déterminer.
Ingrédients Pâtes fraîches aux oeufs de la ferme (faites maison) 2 oeufs 20 cl crème fraîche Lardons Sel poivre Faire chauffer de l’eau dans une grande casserole avec une cuillère à soupe de gros sel jusqu’à ébullition puis mettre les pâtes dans l’eau.
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Un classique italien revisité vous offrant de généreuses pâtes aux œufs cuisinées, avec des lardons fumés, de la crème, fromage et des petits légumes.
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
Avec cette recette je participe au défi "ingrédient commençant par la lettre S" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Tout le monde connait les pâtes à la carbonara , recette classique italienne.