J'adore la recette Italienne des gnocchetti accompagnés d'une sauce à la saucisse au fenouil.
La Carbonara est une délicieuse recette de pâtes originaire d'Italie.
Voici un petit risotto tout simple mais bien gourmand, une manière de changer des pâtes à la carbonara.
PÂTES A LA CARBONARA ( VERITABLE RECETTE ) Ingrédients: 300 g de pâtes 2 ou 3 oeufs selon leur grosseur pancetta ( ou lardons fumés) parmesan ( ou gruyère râpé) Faites revenir votre pancetta (ou lardons) dans une poêle.
La saison est bientôt finie! Je profite pour vous partager une recette que je fais souvent l’été : des tagliatelles de courgettes à la carbonara! Je remplace la moitié de mes pâtes par des co…
- 250 g de spaghettis- 300 g de lardons- 4 cuillères à soupe de parmesan râpé- 30 cl de crème fraîche- 1 jaune.
Pour changer des gratins de courgettes, pourquoi ne pas préparer les courgettes <i>alla carbonara</i>.
C’est ma petite sœur qui m’a donné l’idée de faire ce gratin, elle sait que mon fils est un « pâtovore », et que cela allait forcément lui plaire.