Penne alla carbonara

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Bien ! On ne va pas se mentir : les pâtes "carbonara" c'est un peu comme la poule au pot ou le boeuf bourguignon, difficile de déterminer.

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Autant vous le dire tout de suite, le titre de cette recette "façon carbonara" est tout à fait usurpé.

Spaghettis à la carbonara

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Spaghettis à la carbonara Une recette de sauce pour pâtes qui est une version simplifiée et allégée de la vraie recette à la carbonara.

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Découvrez la recette du Gratin de Penne à la Sicilienne qui est un plat familial et convivial, riche et consistant.

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Quand en France on va dans un restaurant Italien pour déguster un plat de pâtes à la carbonara, la plupart du temps, on a une assiette de pâtes à la crème, avec des lardons et un jaune d'oeuf posé dessus.

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