Une version ultra rapide pour préparer une ratatouille que j'ai pioché dans le livre de Marie Chiocca La cuisine bio du quotidien .
Toujours partisane du moindre effort, j'ai adopté la ratatouille cuite au four.
Consommé chaud ou froid, en accompagnement, en verrine pour l'apéro).
Souvent, les poivrons sont seulement un élément d'un plat, comme dans la ratatouille ou dans une salade composée.