J'ai fait griller des légumes de ratatouille au four, très chaud, enrobés d'huile, avec du sel et des herbes (thym, origan).
J'ai soudain revu en pensées le critique maigrichon du film de Pixar avaler sa première bouchée de ratatouille et être transporté ailleur.
Le bon vivant n’est pas celui qui mange beaucoup, mais celui qui goûte avec bonheur à toutes les formes de la vie.
1 aubergine 1 courgette 1 poivron rouge 4 tomates 4 oignons frais 6 feuilles de filo 200 g de bruccio huile d’olive Éplucher l’aubergine et la couper en morceaux.
Une envie de légumes, de ratatouille mais il faut que ca soit rapide et bon ? Ingredients : 1 poivron (rouge) 1 courgette 5-6 pommes de terres 1 aubergine Sel Curry Épices orientales Huile d’…
J'ai découvert une recette qui ne pouvait que me convenir chez la Marmotte .
Recette traditionnelle de la ratatouille, plat typique de la cuisine française.
Ça fait des années que la ratatouille de Tout Cru Dans Le Bec fait partie de mon paysage gustatif automnal.