Ingrédients : pour 4 personnes 1 poivron rouge 500 g de tomates 1 belle aubergine 2 courgettes 3 oignons frais 2 gousses d’ail Basilic, thym et romarin frais du jardin 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel, poivre du moulin et piment d’Espelette 4.
Dans le Sud aussi nous avons eu notre lot de jours gâchés par la pluie et par le vent, et bien des activités ont du être annulées faut.
Ratatouille provençale légère ww , un savoureux plat léger de ratatouille légère ww cuite au four, facile à réaliser pour un repas léger ww.
Comme vous pouvez le voir la ratatouille cuite au four m'aura accompagnée tout l'été.
Pour 2 personnes 1 oeuf 60g de fromage de chévre 30g de farine de sarrasin 450 g de ratatouille sans jus (voir recette.
5 filets de truites surgelées 1 kg de ratatouille surgelée 100 g de riz rond à risotto herbes de Provence sel Décongeler la ratatouille.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 base de pâte à pizza ( voir recette de la pâte sur ce blog ) 400 g de ratatouille ( voir recette.
Pour accompagner des viandes, j'ai suivi la recette de "La cerise sur le maillot".