Bonjour à vous , une bonne gardianne de taureau est réussie quand la viande est bien tendre .
Aujourd’hui je vous propose la recette de la Bruschetta à la ratatouille et jambon cru qui sera une excellente manière de recycler des restes de ratatouille que l'on a tendance à cuisiner en trop grande quantité.
Bonjour le monde Vous connaissez mon amour pour les plats one pot, ces plats où tout cuit ensemble pour fournir un délicieux plat complet.
Pour 4 Personnes -3 grosses aubergines -1 gros poivron rouge -1 courgette -1 tomate -2 oignons -2 gousses d’ail -1 cuillère à café de coriandre, 1 de cumin, 1 de sel, 1 de sucre, 2 de concent…
MA RATATOUILLE Ingrédients un certain poids de courgettes un poids équivalent en aubergines le double de poids en tomates 2 oignons, 4 gousses d’ail, 1/2 poivron par tranches de 500g de courgettes …
Un reste de ratatouille, une envie de tortillas en faisant les courses .
Flan de ratatouille Ici j'ai utilisé un bocal de ratatouille, mais bien sur c'est meilleur si c'est de la ratatouille maison.
Décidément, chaque fois que je fais de la ratatouille il y en a pour un régiment ! J'en ai congelé pour plus tard, hier j'ai fait mon Risotto au jus de Ratatouille et ce soir comme le temps fraîchit je vais nous préparer une bonne soupe avec des croutons.