Le Top des recettes de Cuisiner avec mon potager
Il fait chaud, c'est l'heure du gaspacho aux fanes de carottes !
Les premières carottes de notre potager magique ont été cueillies.
Recette - Quiche lardons-tomates-oignons
Comme la canicule est partie vers d’ autres latitudes, j’en profite pour me remettre à cuisiner un peu, ces derniers jours étaient si chaud que je boudais un peu ma cuisine… Une quiche lardons-tomates-oignons, j’ai sorti les lardons de mon frigo, mes.
Comment conserver les cantaloups au congélateur (Très facile!)
Vous avez de grosses récoltes de cantaloup au jardin ou vous avez trouvé un gros spécial au marché? Voici comment les conserver pour en avoir toute l’année!
Cornichons à l'aigre-doux
INGREDIENTS pour 1 pot* : Tps de préparation : 15 mn Temps de cuisson et stérilisation : 10 + 30 mn - 500 g de gros cornichons - 100 ml vinaigre d'alcool - 400 ml eau filtrée - 20 g de sucre roux - 2 brins d'aneth - 1 petit oignon rouge (du jardin !).
Soupe Veloutée Toute Simple de Chayottes, {Chouchous, Christophines} du Jardin
Une couleur printanière pour ce velouté de chayottes du jardin .
Escalopes de dinde sauce à l'oseille
Je vous le disais mercredi mon petit potager se porte plutôt bien et devant ma récolte d’oseille, j’ai tout de suite pensé à un plat de poisson.
Tomates Vertes du Jardin comme des Cornichons au Romarin et au Vinaigre de Cidre Bio
Après la Confiture de Tomates Vertes aux Agrumes , voici les tomates vertes au vinaigre de cidre, comme des cornichons ! Un bon moyen d'uti.
Noix grillées, salées
Dans notre région, il y a pas mal de noyers, d’ailleurs dans notre jardin, régulièrement nous sommes obligés d’arracher des petits noyers.