La semaine dernière j’ai eu la chance de ramener un beau sac d’épinards tout frais du jardin de chez mes parents.
J’ai fait une découverte que je viens partager avec vous.
Cassolettes d'escargots au vin blanc Ingrédients : 2 douzaines de chair d'escargots du jardin ou en boîte, 6 cl de vin blanc sec, 1.
C'est une nouvelle manière d'utiliser l'oseille de mon jardin avant que le froid ne l'abime.
C'est la saison de la floraison des Sureau, un très bel arbre dans mon jardin que cette année j'ai voulu mettre à l'honneur en cueillant ces magnifiques ombelles odorantes pour réaliser de délicieuses gourmandises.
Avec la recolte des tomates du jardin, j'ai farci 60 tomate, il me restait de la farce, j'ai donc fait des boulettes a l'oriental, en rajoutant quelques epices; Boulettes de viande à l'orientale - 500 grammes de restant de farce - 4 tranches de pain.
Recette de Nathalie Beauvais Chef du restaurant " le jardin gourmand à Lorient " cette recette qui est d'une simplicité déconcertante et un.
Profitant des vacances de Noël, un petit plaisir dans le jardin au soleil avec les produits du cru .