Après la canicule qui sévit dans notre région et ailleurs, voici une petite soupe bien fraiche.
L'été quand il fait chaud nous aimons manger beaucoup de légumes, et souvent nous les préparons sous forme de gazpacho ou soupes froides ,.
39 kcal pour 100g Ce gaspacho est une variante originale et simple du gaspacho traditionnel fait à base de tomates et de poivrons.
INGREDIENTS 2 tomates1/2 pastèque1 poivron rouge1/2 oignon sel et poivre3 feuilles de menthe fraîche .
Ma recette simple, rapide et économique du gaspacho pour 4 personnes
Ce n’est pas parce que c’est l’été que l’on doit se passer de bonnes petites soupes !! Et l’été, j’adore le gaspacho ! Alors pour changer, voilà un bon petit gas…