Les Meilleures recettes de Foie gras de nos blogueurs

Maladie du foie gras : 18% des français en souffrent !

Et pourtant, la maladie de NASH peut être évitée en faisant les bons choix alimentaires, notamment en réduisant les glucides dans son alimentation !

Source: Les Assiettes de Sophie

Terrine de foie gras aux pruneaux, raisins secs et abricot

Temps de préparation :15 min Cuisson :5 min Repos :5 h Ingrédients pour 4 personnes : 400 g Foie gras de canard mi-cuit assaisonné 20 p c s Pruneaux 20 g Abricots secs 20 g Raisins secs noirs: 1 pc Oignon rouge 30 g Beurre doux

Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽

Mousse d'asperges des Landes, dés de foie gras, magret de canard séché et cacahuètes de Soustons

Une recette de terroir des Landes avec une mousse d'asperges blanches des sables, foie gras et magret IGP, et cacahuètes de Soustons

Source: Gourmandise sans frontières

Foie Gras au Miel et Oeuf de Caille

Ingrédients pour 4 personnes : 240 gr de foie gras de canard 8 pommes de terre vitelotte 8 œufs de caille 4 c à s d'huile de tournesol 5 c à s de miel à la truffe germes de betterave rouge sel rouge

Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽

Verrines foie gras, pomme et pain d'épices

Pour 3 verrines : Ingrédients : -2 pommes acidulées -75 g de foie gras -90 g de pain d'épices Préparation : -Faire cuire les pommes épluchées, épépinées et coupées en cubes au micro-onde (ne pas les réduire entièrement en compote, on doit trouver des.

Source: Recettes vertes pour cordons bleus

Lingots de foie gras d'oie à la gelée d'aspérule odorante, crème de petits pois - Une recette du chef Lionel Hunckler

Lionel Hunckler, un ambassadeur culinaire de talent pour la Maison Feyel Chef de cuisine passionné, Lionel Hunckler exprime depuis maintenant sept années son amour de la gastronomie et son talent créatif chez Feyel, la plus fameuse des maisons de foie.

Source: Je vais vous cuisiner