Les Meilleures recettes de Foie gras de nos blogueurs


Le Top des recettes de Foie gras
Verrines aux poires et au foie gras

Verrines aux poires et au foie gras

Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Ingrédients pour 6 Personnes: 6 poires Williams 1 petit pot de foie gras 25 g de beurre 2 c à s de miel liquide 3 pincées de cannelle  3 pincées de 4 épices 

Blinis châtaigne , foie gras , figues confites aux épices

Blinis châtaigne , foie gras , figues confites aux épices

Pour les blinis voir la recette précédente.

Mousse de foie gras au siphon, sur poêlée de cèpes

Mousse de foie gras au siphon, sur poêlée de cèpes

Photo infect, y'a pas une bonne lumière dans la cuisine de ma maman ! Lors de notre atelier de samedi sur les recettes au Siphon, nous avons réalisé une délicieuse crème de foie gras émulsionnée.

Verrines foie gras, pomme et pain d'épices

Verrines foie gras, pomme et pain d'épices

Pour 3 verrines : Ingrédients : -2 pommes acidulées -75 g de foie gras -90 g de pain d'épices Préparation : -Faire cuire les pommes épluchées, épépinées et coupées en cubes au micro-onde (ne pas les réduire entièrement en compote, on doit trouver des.

Sandwiches roulés foie gras asperges

Sandwiches roulés foie gras asperges

Pour un apéritif festif, on pense souvent au foie gras, et bien avec cette recette de "Les petits roulés de Thomas", on a tout ce qu'il.

Lingots de foie gras d'oie à la gelée d'aspérule odorante, crème de petits pois - Une recette du chef Lionel Hunckler

Lingots de foie gras d'oie à la gelée d'aspérule odorante, crème de petits pois - Une recette du chef Lionel Hunckler

Lionel Hunckler, un ambassadeur culinaire de talent pour la Maison Feyel Chef de cuisine passionné, Lionel Hunckler exprime depuis maintenant sept années son amour de la gastronomie et son talent créatif chez Feyel, la plus fameuse des maisons de foie.

Dômes foie gras jambon cru framboise

Dômes foie gras jambon cru framboise

Préparation : 35 min / Repos : 4h / Difficulté : ☆ / 4 personnes Une petite entrée festive sucrée salée avec ce dôme de foie gras framboise recouvert de jambon cru le tout posé sur un toast de pain d'épices.

Ravioles volaille et cèpes, copeaux de foie gras

Ravioles volaille et cèpes, copeaux de foie gras

Une des recettes réalisées lors d'un atelier culinaire "Les Saveurs de Sophie" Ravioles Un paquet de pâte à ravioles Won ton; 1 jaune.

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