Le Top des recettes de Entrée de fêtes
PASTILLA AU POULET ET AUX AMANDES
La Pastilla est une recette purement marocaine , c'est un mélange entre le salé et le sucré.
BIENFAIT - Boisson infusion thym, Artemisia, baie de goji et miel
Une petite boisson remplie de bienfaits.
Mini macarons au foie gras de canard sur un lit de confit d'oignons rouges avec des airelles
Une belle et bonne petite entrée pour les fêtes de Noël et fin d'année qui approchent.
SALADE SAINT VALENTIN (CREVETTES, PAMPLEMOUSSE ET AVOCAT)
J'ai beau ne pas être très branchée Saint Valentin, fête beaucoup trop commerciale à mes yeux (quand on aime quelqu'un, on n'attend pas le 1.
Daube de boeuf au chocolat
Cette année, pas de jolie petite entrée (comme ici en 2010) ou de dessert de fêtes (comme ici en 2011) faute de temps! j'ai de plus en plus.
Briouates aux amandes
Une recette sympa, très bonne mais très copieuse!! A essayer pour les fêtes ça change un peu! Ingrédients pour environ 20 petites briouates 150g de poudre d'amandes 5 feuilles de brick 50g de sucre glace 2 càs de fleurs d'oranger 50g de miel avec 1 càs.
Terrine de confit de canard, foie gras et pruneaux
Terrine au foie gras, chair de canard confite effilochée et pruneaux marinés dans de l'Armagnac, une entrée parfaite pour les fêtes de fin d'année
Verrines à la crème de marrons et marrons glacés
Un petit dessert gourmand et festif pour terminer un repas pendant le temps des fêtes.
