Le Top des recettes de Entrée de fêtes
Vinaigre échalote. Une recette de sauce pour accompagner les huitres
Cette recette de sauce vinaigre échalote est facile et rapide à faire.
Jarret d'agneau caramélisé
J'ai acheté un gigot d'agneau de 2kg 500 que j'ai divisé en trois : côté selle, desossé du fémur, coupé en deux et ficelé en 2 rôtis.
Poitrine de canard à l’indienne
La marinade au cari et au vin blanc a fait une fête à la trop petite poitrine que nous avions au souper.
Potimarron en œuf cocotte
1 potimarron (ici 700g) 2 càs de crème fraiche fromage râpé 2 œufs Laver le potimarron et découper le chapeau.
Soupe miso au tofu
La soupe traditionnelle du Japon Avec la tendance des sushis ces dernières années, la soupe miso est aussi rentré dans les plats japonais à la mode.
Velouté de châtaignes, champignons rôtis
Encore une soupe vous allez me dire, vous avez raison! J’adore ça, la saison s’y prête bien et les enfants adorent.
Quiche épinards, salade crémeuse de carottes et salade chaude de betterave
J'avais envie de faire le plein de vitamines surtout après la prériode des fêtes qui est riche en gras,sucre etc .
Crevettes au curry. Une idée de repas pour la Saint Valentin
Cette recette de crevettes au curry est excellente.
Des huîtres pour une entrée de fêtes
Mes conseils pour ouvrir des huitres facilement et les pimper avec des produits originaux et savoureux pour Noel