Le Top des recettes de Entrée de fêtes
Trois pâtés à la viande, mes incontournables
Faire un pâté durant la période des Fêtes, surtout en temps de pandémie, est probablement la meilleure manière de retrouver nos repères en c.
Chutney de mangue pour foie gras
Chutney de mangue pour foie gras Une recette de chutney qui se marie parfaitement avec le foie gras.
PAMPLEMOUSSE GARNI
Aujourd'hui c'était la fête des mères et voici mon entrée Ingrédients : 2 pamplemousses 1 avocat 6 ou 7 bâtons de surimi De la mayonnaise 1 citron 3 ou 4 crevettes pour un demi pamplemousse Couper les pamplemousses en deux et enlever la chair que l'on.
Dessert - prunes au miel et sirop d'érable avec des fruits secs
Un dessert de saison très facile à réaliser avec des prunes et quelques fruits secs.
Velouté de potimarron aux châtaignes et au chèvre
Sitôt rentrée des Cévennes et de ma promenade à la fête de la soupe d'Anduze, j'ai improvisé cette recette avec ce que j'avais à la maison.
Petites brochettes apéritives
Des Petites brochettes apéritives qui pourront aussi faire partie d'une assiette gourmande pour une entrée festive avec par exemple un tartare de saumon.
Soupe miso au tofu
La soupe traditionnelle du Japon Avec la tendance des sushis ces dernières années, la soupe miso est aussi rentré dans les plats japonais à la mode.
Potimarron en œuf cocotte
1 potimarron (ici 700g) 2 càs de crème fraiche fromage râpé 2 œufs Laver le potimarron et découper le chapeau.