Le Top des recettes de Entrée de fêtes
SALADE DÉTOX AUX GRAINES GERMÉES
Après les excès de Noël, on revient à du plus léger, voire de la détox, pour pouvoir reprendre ses esprits avant d'affronter les agapes de l.
Chutney de mangue pour foie gras
Chutney de mangue pour foie gras Une recette de chutney qui se marie parfaitement avec le foie gras.
Velouté de châtaignes, champignons rôtis
Encore une soupe vous allez me dire, vous avez raison! J’adore ça, la saison s’y prête bien et les enfants adorent.
Cappuccino de foie gras en verrine et pain d'épices
Une entrée de fête à réaliser ? Essayez cette recette de cappuccino de foie gras au pain d'épices.
Soupe miso au tofu
La soupe traditionnelle du Japon Avec la tendance des sushis ces dernières années, la soupe miso est aussi rentré dans les plats japonais à la mode.
Trois pâtés à la viande, mes incontournables
Faire un pâté durant la période des Fêtes, surtout en temps de pandémie, est probablement la meilleure manière de retrouver nos repères en c.
Petites brochettes apéritives
Des Petites brochettes apéritives qui pourront aussi faire partie d'une assiette gourmande pour une entrée festive avec par exemple un tartare de saumon.
Potimarron en œuf cocotte
1 potimarron (ici 700g) 2 càs de crème fraiche fromage râpé 2 œufs Laver le potimarron et découper le chapeau.
Des huîtres pour une entrée de fêtes
Mes conseils pour ouvrir des huitres facilement et les pimper avec des produits originaux et savoureux pour Noel