Les Meilleures recettes de Charcuterie maison de nos blogueurs


Le Top des recettes de Charcuterie maison
Pâté Lorrain

Pâté Lorrain

J'ai souvent eu envie de faire un  Pâté Lorrain.

Terrine de lotte

Terrine de lotte

À préparer la veille, cette terrine idéale pour une réception, fait toujours son petit effet.

Noix de Saint-Jacques au chorizo et foie gras

Noix de Saint-Jacques au chorizo et foie gras

A déguster en tapas à l’apéritif, ou en entrée avec une salade, ces noix de Saint-Jacques au chorizo sont un bouquet de saveurs, à réaliser facilement.

Tourte de fêtes - viandes et foie gras

Tourte de fêtes - viandes et foie gras

Durant les fêtes de Noel et du Réveillon, nous avons souvent des restes mais de bons restes.

Pâté de campagne

Pâté de campagne

La charcuterie n'a plus de secret pour Popotte.

Rillettes de Thon et Yaourt Légères

Rillettes de Thon et Yaourt Légères

Rillettes de thon et yaourt légères WW, recette des rillettes légères et fraîches à base de thon et de yaourt facile et rapide à réaliser pour vos apéritifs

Recette pour des rillettes de canard maison

Recette pour des rillettes de canard maison

Pas un pique nique, un casse croûte ou un apéritif tendance sans ces authentiques charcuteries maison ! On oublie les rillettes trop grasses noyées dans le saindoux proposées par les grandes surfaces, et on se prépare de bonnes rillettes maison, goûteuses,.

Terrine de poisson aux noix de Saint-Jacques

Terrine de poisson aux noix de Saint-Jacques

  Il semblerait que cette recette date un peu (c’est une recette Flexipan) mais je ne l’ai découverte que récemment sur le forum Plaisirs Gourmands où Magalie la partageait avec nous.

Terrine de sanglier

Terrine de sanglier

Une très bonne terrine de sanglier idéal pour déguster lors d’un repas festif

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