Le Top des recettes de Charcuterie maison
Terrine de crevette et saumon au thermomix - recette thermomix.
Terrine de crevette et saumon au thermomix , un délice accompagnez-le d'une salade pour votre repas principal.
Bocaux de rillettes de saumon à l’aneth
L’été est propice à la préparation de conserves et bocaux en tous genres.
Pâté en croûte maison : canard, foie gras et pistaches
Voici une recette comme je les aime ! Loin du souvenir de la pauvre tranche de pâté en croûte industriel de la cantine scolaire, accompagnée d'un bout de salade et d'un cornichon, voici un pâté fait maison qui trônera fièrement sur vos tables de fêtes.
Terrine de noix de Saint Jacques
La coquille Saint Jacques est sans aucun doute mon mollusque préféré.
Terrine de légumes au Thermomix- Weight Watchers
Une entrée légère et fraiche, facile à préparer , très rapide ( j'ai utilisé le varoma pour cuire les légumes ensemble ), mais il faut absolument un temps de repos de 24h au frigo.
Pâté de tête persillé
Une recette de grand chef MOF adaptée pour être facilement réalisable chez soi : (re)-découvrez le pâté de tête persillé.
Douillon de caille aux pommes et foie gras
Douillon de Caille aux pommes et foie gras: Difficulté : Facile Pâte feuilletée pour 8 personnes , 8 cailles, 250g de foie gras mi-cuit, 4 grosses pommes de pays, 150 g de beurre 25 g d'amandes hachées, 25 g de pistaches hachées, 50 g de cassonnade,.
Foie gras et sa compoté de mangue
Préparation: 30 min Cuisson:25 min Ingrédients pour 4 personnes: Foie gras cuit 400 g de mangue Sel de Guérande 4 Tranches de pain d’épices ou toasts spécial foie gras 1 c à s de sucre
Terrine de courgettes et saumon fumé
Pour celles qui font WW j'ai trouvé un super blog, dont j'ai déjà testé plein de recettes, ici : un gratin de pommes de terre super simple.