Buchteln allemand Une recette de brioche allemande que l'on retrouve généralement fourrée de pâte d'amandes.
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Khobz dar ou khobz eddar , pain maison à la semoule aux œufs et à la fleur d'oranger, c'est carrément du gâteau ce pain bônois, notre pain est souvent parfumé à la fleur d'oranger, au nigelle et sésame ou de grains d'anis, pétri au beurre après le premier.
Pour fêter la Pâques grecque - qui tombe cette année le même weekend que ‘notre’ Pâques - le restaurant Notos (je t’en parlais déjà.
«Monument» de la gastronomie alsacienne , le kugelhopf (kouglof pour le non-dialectisant) est une brioche garnie de raisins secs moulée en couronne conique et torsadée, creusée en son milieu.
Brioche butchy , brioche allemande sans beurre, version salée au thon et à la ricotta parfumée au cubèbe qui confère un goût incomparable à la boulang
En cette fin d'année qui approche, je me suis laissée tenter à essayer une nouvelle recette fort sympathique de ces petits burgers.
Escargots aux raisins et Escargots aux pépites de chocolat Bonjour tout le monde.