Les Meilleures recettes de Viennoiserie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Viennoiserie
Buchteln allemand

Buchteln allemand

Buchteln allemand Une recette de brioche allemande que l'on retrouve généralement fourrée de pâte d'amandes.

Japanese Kabocha bread, petites brioches au potimarron

Japanese Kabocha bread, petites brioches au potimarron

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Khobz dar bônois à la semoule / Pain maison brioché à la fleur d'oranger / Ramadan 2020

Khobz dar bônois à la semoule / Pain maison brioché à la fleur d'oranger / Ramadan 2020

Khobz dar ou khobz eddar , pain maison à la semoule aux œufs et à la fleur d'oranger, c'est carrément du gâteau ce pain bônois, notre pain est souvent parfumé à la fleur d'oranger, au nigelle et sésame ou de grains d'anis, pétri au beurre après le premier.

Tsoureki, brioche de Pâques grecque

Tsoureki, brioche de Pâques grecque

  Pour fêter la Pâques grecque - qui tombe cette année le même weekend que ‘notre’ Pâques - le restaurant Notos (je t’en parlais déjà.

Kouglof (vegetalien, vegan) ?

Kouglof (vegetalien, vegan) ?

«Monument» de la gastronomie alsacienne , le kugelhopf (kouglof pour le non-dialectisant) est une brioche garnie de raisins secs moulée en couronne conique et torsadée, creusée en son milieu.

Brioche Dukan

Brioche Dukan

Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin

BRIOCHE BUTCHY SALÉE - FOURRÉE DE RICOTTA ET DE THON- SANS BEURRE

BRIOCHE BUTCHY SALÉE - FOURRÉE DE RICOTTA ET DE THON- SANS BEURRE

Brioche butchy , brioche allemande sans beurre, version salée au thon et à la ricotta parfumée au cubèbe qui confère un goût incomparable à la boulang

Mini burgers briochés au foie gras et confiture de figues !!!!

Mini burgers briochés au foie gras et confiture de figues !!!!

  En cette fin d'année qui approche, je me suis laissée tenter à essayer une nouvelle recette fort sympathique de ces petits burgers.

Escargots aux raisins et Escargots aux de chocolat

Escargots aux raisins et Escargots aux de chocolat

Escargots aux raisins et Escargots aux pépites de chocolat   Bonjour tout le monde.

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