Le Top des recettes de Viennoiserie
Tarte briochée au sucre ou aux pralines
A peine découvertes chez Christhummm, je mettais la main à pâte pour préparer ces tartes! et ce n’est pas peu dire! Si j’ai préparé la pâte au robot (kitchenaid), je n’ai pas eu d’autre choix que d’y mettre les mains au moment d’étaler.
Brioche façon Pasquier
Pour les deux ans de leur blog, les créatrices de la Super Supérette proposent de réaliser l'une de leurs recettes.
Brioche aux pralines roses avec Thermomix
Brioche aux pralines roses avec Thermomix, une délicieuse brioche moelleuse avec une mie filante aux pralines roses très facile à faire pour le petit déjeuner ou le goûter.
Barres de chocolat pour pains au chocolat
Lorsque je fais des pains au chocolat, j'aime bien que le chocolat une fois cuit dans le pain ne redevienne pas dur mais reste fondant.
PAIN PERDU FAÇON PIZZA
Cette fausse pizza à base de pain rassis est une superbe découverte repérée chez Natalia ( Sucre et épices ).
Pain burger brioché noir (méthode Tangzhong)
Découvrez la meilleure recette de pain burger brioché noir; une recette qui utilise la méthode tangzhong.
Le craquelin...Craquerez-vous ?
Un autre tradition Boulonnaise, une viennoiserie de Noël ! Le craquelin.
Toast brioché au chèvre chaud et au miel
Une recette idéale pour un apéritif express’ (c’est prêt en moins d’un quart d’heure !) ou pour accompagner une salade.
