Les Meilleures recettes de Viennoiserie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Viennoiserie
La recette de la brioche végane, au levain, de Christophe Michalak

La recette de la brioche végane, au levain, de Christophe Michalak

Sans beurre et sans œuf, la brioche de Christophe Michalak n'a pas à rougir devant ses concurrentes.

Koulitch gâteau de Pâques Russe fait au thermomix

Koulitch gâteau de Pâques Russe fait au thermomix

Koulitch gâteau de Pâques Russe c'est un peu comme un panettone une brioche très légère avec un délicieux glaçage au sucre

Brioche au skyr

Brioche au skyr

Si vous me suivez depuis quelques temps, vous savez ma passion pour la brioche, les cookies, les muffins etc.

Filet mignon en brioche

Filet mignon en brioche

Emballé de pâte, le filet devient plus copieux et peut régaler 6 personnes.

Brioche à la faine d'épeautre

Brioche à la faine d'épeautre

Aujourd'hui je vous propose une recette du dernier livre  Audrey Doret Incroyable épeautre  .

Le roll guimauve framboise

Le roll guimauve framboise

Ce tourbillon est composé d’une pâte de fruits framboise(peut être remplacé par un autre fruit) et d’une guimauve (peut être aromatisée selon vos goûts).

Les Cougnous ou brioches petit Jésus

Les Cougnous ou brioches petit Jésus

Recette de Cougnous (ou cougnoles), des brioches en forme de petit Jésus emmailloté à préparer pendant la période de Noël.

Chocolatines de Sébastien Lagrue

Chocolatines de Sébastien Lagrue

Cette recette est proposée par Sébastien Lagrue champion du monde de la chocolatine en 2019.

L'Alise Pacaude, brioche de Pâques vendéenne

L'Alise Pacaude, brioche de Pâques vendéenne

Brioche de Pâques Vendéenne pour le  { Non concours de Pâques } Le thème : réaliser ce que l'on voudrait bien manger à Pâques ! p.

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