Kumquats confits: -250g de kumquats (petit agrume qui vient d'asie) -200g de sucre -1 tranche de gingembre frais -1 gousse de vanille Faire blanchir les kumquats en les mettant dans 200ml d'eau portée à ébullition, stopper la cuisson à l'ébullition,.
Des fois on a pas le choix, quand on a trop de fruits sur les bras faut faire des confitures.
Ses petits gâteaux à la mandarine et aux kumquats […]
Après avoir confit mes kumquats, j’ai eu envie de petits gâteaux moelleux.
Une salade de fruits exotiques très facile à faire voilà ma recette d'aujourd'hui.
D'abord, pourquoi des kumquats ? pour la petite histoire, j'ai fait goûter ça à mes filles et elles ont adoré, donc j'en prenais un peu toutes les semaines et il n'y en avait jamais assez, jusqu'au jour où j'en ai acheté un peu plus et elles ont décidé.
Cette Pavlova exotique marie la douceur de la meringue à l’acidité du fruit de la passion et à la légère amertume du kumquat.
Ces pavlovas au lemon curd se servent à l’assiette et sont faciles à réaliser.