Des fois on a pas le choix, quand on a trop de fruits sur les bras faut faire des confitures.
C’est la pleine saison des agrumes, et depuis que j’ai découvert ces kumquats, j’en ai toujours un petit pot au réfrigérateur.
Vous l'avez peut-être remarqué, c'est une recette de petit déjeuner que je fait souvent.
La parfaite braisade d'agneau de lait : le collier désossé, paré et ficelé, cuit au miel et au jus de kumquat, accompagné de petits.
J'ai découvert cette recette de Denny Imbroisi (Top Chef) sur le site d'Alain Ducasse "Académie du Goût" et j'ai craqué tout de suite.
Saumon rôti, Kumquats et salsa de Fenouil une recette où les agrumes apportent une touche de gourmandise qui font frétiller les papilles.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de saumon 20 gambas 1 chou romanesco 6 kumquats 1 blanc de poireau 1 branche de.
Comment cuisiner le kumquat, fruit emblématique de Corfou ? Pour changer du citron ou de l'orange, testez cette recette de confiture de kumquat et vanille !