Vous cherchez comment faire des mini éclairs au café? Eh bien vous êtes au bon endroit, nous vous expliquons comment le faire simplement étape par étape.
Une recette de fêtes avec des produits de qualité perso j'adore.
Quand j’ai vu ces éclairs salés à l’ail des ours et truite fumée chez Béatrice du joli blog popotteetnature, j’ai aussitôt été emballée me promettant de .
Une idée originale pour un apéritif dînatoire par exemple, histoire de changer un peu de la traditionnelle version sucrée, café ou chocolat, cette fois-ci, les éclairs, nous les revisitons version salée, au fromage frais et au jambon, un régal ! Préparation La.
Ça va se manger vite comme l'éclair tellement que ces petites pâtisseries sont délicieuses.
Éclairs à la crème pâtissière, un vrai régal ! Les éclairs garnis de crème pâtissière sont un vrai délice ! Ce dessert typiquement français est composé d’une pâte à choux fourrée de crème pâtissière, puis recouverte généralement d’un glaçage noir.
(Au Thermomix / ou sans) Quand j’ai vu les Eclairs au saumon fumé sur le joli blog de mon amie Yolande (clic, clic pour admirer ses nombreuses recettes…), j’ai de suite été inspir…
Préparation :1 heure Cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 Personnes: 1-Pour la crème pâtissière au chocolat : 50 cl de lait entier 6 jaunes d'œufs 100 g de sucre en poudre 50 g de farine de type 45 120 g de chocolat noir à pâtisser finement.