בס"ד Ingredients Pate a choux Creme patissiere au cafe 3 cs de Fondant blanc extrait de cafe ou 1 cs de nescafe et 1 cs d`eau 1 oeuf battu Preparation Preparer la pate a choux ainsi que la creme patissiere et bien les laisser refroidir.
Pour cette recette, il vous faudra 4 éclairs au beurre 13 cm de mon partenaire Prêt à Garnir.
L'éclair Liberty : un éclair à la crème diplomate, pistache et pralin, mon favori de la Quinzaine des éclairs !
Quand j’ai vu ces éclairs salés à l’ail des ours et truite fumée chez Béatrice du joli blog popotteetnature, j’ai aussitôt été emballée me promettant de .
Franchement, y a-t-il quelqu'un qui n'aime pas les éclairs ??? Un classique de la pâtisserie, qui fait toujours mouche et qui pourtant est.
Ces éclairs aux saveurs estivales sont un réel plaisir pour finir un repas en toute fraîcheur.
Éclairs crème pâtissière et fraises Nous sommes en pleine saison des fraises donc autant se faire plaisir (sauf pour les allergiques.
Éclairs au café : Pâte à choux : 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre.
<P>Des éclairs un peu plus légers que d?habitude avec de la chantilly et des fraises !</p>