Découvrez notre recette des éclairs au chocolat composés d'une pâte à choux et d'une délicieuse crème mousseline.
Voici une recette qui fût l’une des rares fois où j’ai réussi à faire quelque chose qui se tienne, avec une base de chou!! Depuis, c’est plutôt une catastrophe mais je ne relâche …
A la maison nous adorons le mélange chocolat café alors ces éclairs .
Choux et éclairs à la crème pâtissière à la vanille.
Cette recette est ultra facile à réaliser, et donne un rendu parfait pour glacer les choux, éclairs et tout ce qui doit briller ! .
Pour cette recette, il vous faudra 6 éclairs au beurre 13 cm de mon partenaire Prêt à Garnir.