L'éclair de génie de Christophe Adam, le génie des éclairs
Je suis une grande fan de la violette et ma soeur à eu la bonne idée de me suggerer cette recette.
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 50 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Pâte à Choux • 6cl de lait et 6cl d'eau • 50g de beurre + 20g pour glaçage • 60g de farine • 2 œufs • 2c à café de sucre en poudre Crème Pâtissière • 25cl de.
Ingrédients : 4 tasses de lait Garniture fouettée « Cool Whip » (mettre tout le plat) 1 boîte de glaçage au chocolat « Duncan.
Une autre base de la pâtisserie, à réaliser 2-3 jours à l'avance;
Éclairs à la vanille Une recette classique qui a énormément de succès et qui pourtant malgré les apparences n'est pas si compliquée à faire.
La pâte à choux 100 g de farine 70 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 4 ?ufs 1 pincée de sel 1 jaune d'?uf 1 cuil.