Le Top des recettes de Èclair
Fabriquer un moule en silicone "fermeture éclair"
Voilà un tuto qui va plaire à bon nombre d’entre vous.
Les éclairs au chocolat sans glaçage avec craquelin
Recette facile des éclairs au chocolat à la crème pâtissière au chocolat
Éclairs aux fraises
Éclairs aux fraises Une autre recette d'éclairs avec des fruits, cette fois-ci avec des fraises fraîches.
Éclair au citron craquelin croustillant de Ferrandi (pas à pas en photos)
Éclair au citron craquelin croustillant de Ferrandi (pas à pas en photos La recette des éclairs au citron à la façon de l'école Ferrandi, avec un craquelin croustillant aux zestes de citron.
Entremets chocolat, caramel et noisettes façon éclair
Un entremets composé d'une mousse au caramel, d'un cœur chocolaté et d'un biscuit à la noisette avec un super glaçage miroir .
J'ai testé: L'éclair de Génie de Christophe Adam
Christophe ADAM, ex pâtissier chez Fauchon est connu et reconnu notamment pour ses Eclairs.
