Pour le dessert de la fête des mères je voulais quelque chose de léger .
Tout d'abord je vous adresse à toutes et à tous, chers lecteurs, tous mes voeux pour la Nouvelle Année, qu'elle vous garde en bonne san.
Le week-end dernier j'ai fait une pavlova et comme il me restait quelques jaunes d'oeufs dont je ne savais que faire, j'avais une belle.
Il y a quelques temps j'avais réalisé une pavlova exotique, mais cette fois ci je vous propose une pavlova aux fruits rouges recette de Mr Michalak que j'ai fait à Noël et que je réitère pour une amie qui part en retraite.
J’ai longtemps hésité à me lancer dans la réalisation d’une pavlova, je ne suis pas une grande spécialiste en pâtisserie … J’aime ce qui est simple, et tout compte fait, c&r…
Une recette d’un Cahier Vinexpo de Fred Chesneau Ingrédients : pour 12 personnes Les meringues 4 blancs d’œufs (130 g) 8 belles cuillérées à soupe de sucre en poudre (200 g) 1 pincée de sel fin 1 cuillerée à soupe d’extrait de vanille 3 cuillerées à.