L'idée de cette pavlova en forme de demi-sphère est venue de ce merveilleux dessert dégusté chez Fleur de Pavé (Paris II<sup>e</sup>), mais la mienne est beaucoup moins jolie… Si vous n'avez pas d'empreintes en silicone de cette forme, prenez des moules.
Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.
Ça commençait à faire un petit moment que j’avais envie de réaliser un Pavlova.
Faites la meringue quand vous avez des blancs d’œufs à utiliser et le temps : elle se garde un jour ou deux sans perdre de son craquant extérieur ni de son moelleux intérieur.
La pavlova aux fruits rouges, c'est un merveilleux dessert composé d'une délicieuse meringue surmontée d'une chantilly vanillée et de fruits rouges !
La recette d'aujourd'hui est proposée par Kadouche Chouaki , membre de notre groupe facebook .
Hé oui encore entre le Brookie et la Pavlova mon cœur balance :-p Mais cette meringue est tellement légère , avec les fruits et là ce.