Bonjour à tous ! Pour prolonger un peu la période des fêtes et célébrer l'épiphanie (un peu en retard), je vous propose une recette express de la galette à la frangipane ! En effet la pate feuilletée prend en général beaucoup de temps mais j'ai dégoté.
Un exploit ! Je vous fais un dessert ! Eh oui, comme je l'avais dit en début de semaine, j'ai eu la fève et qui a la fève.
Je vous propose aujourdhui une recette de galette des rois frangipane noisette Je fait de la pâte feuilletée maison que pour mes galettes des rois.
Voici quelques galettes des années passées.
La galette des rois à la pistache et la crème d'amande pour varier les plaisirs tout en restant dans la tradition de ce dessert.
Perso, je raffole de la crème frangipane dans les galettes des rois….
Pour changer de la galette, faisons une tarte des rois ! Une seule pâte feuilletée au lieu de deux et une garniture de frangipane, cela donn.
Recette de la galette de frangipane traditionnelle : un mélange de crème d'amandes et de crème pâtissière.
👑 Ma galette des rois préférée 😉 la traditionnelle frangipane Recette pour deux galettes 8 personnes : 1) préparez une pâte feuilletée (voir la recette du pas à pas sur le blog) 2) préparez une crème d'amandes et de noix de pecan : crèmez 150 g de beurre.